Menù degustazione

IL PIEMONTE

 

Vitello tonnato alla maniera antica

Le acciughe al verde

Battuta di fassona Piemontese e scaglie di castelmagno

 

Tajarin di pasta fresca ragù misto di salsiccia e fassone piemontese 

 

tagliata di fassone piemontese con patate al forno e misticanza

 

Bonet al caramello e amaretti

 

€ 30.00 a persona

 

Escluso bevande

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