Menù degustazione
IL PIEMONTE
Vitello tonnato alla maniera antica
Le acciughe al verde
Battuta di fassona Piemontese e scaglie di castelmagno
Tajarin di pasta fresca ragù misto di salsiccia e fassone piemontese
tagliata di fassone piemontese con patate al forno e misticanza
Bonet al caramello e amaretti
€ 30.00 a persona
Escluso bevande
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