La Gastronomia del Ricomincio da tre
valida esclusivamente per le festività natalizie previa prenotazione anticipata per garantire il prodotto
Vitello tonnato alla maniera antica (5 fettine) € 7.00
Battuta di fassona, carciofi e scaglie di grana € 8.00
Insalata russa € 7.00
Flan di peperoni e salsa leggera d’acciuga € 7.00
Flan di porcini e fonduta € 7.00
Vou-au-vent con fonduta € 3.50 cad.
Insalata di polpo e patate € 10.00
Insalata di gamberi, carciofi e scaglie di grana € 10.00
Cocktail di gamberi € 8.00
Lasagne alla bolognese € 10 a porzione
Agnolotti del plin 23 € al kg
Tajarin di pasta fresca 18 € al kg
Sugo d’arrosto 18€ al kg
Ragù misto salsiccia e fassone 20€ al kg
Sugo ai frutti di mare 25 € al kg
(calamari, cozze, vongole, gamberi)
Brasato di manzo € 20
Filetto di branzino con verdure € 20