Special Menù Carciofi
Venerdì 25 febbraio ore 20:30
Menù
Entreé:
Crudo di Cuneo, gnocco fritto e calice di
Bollicine
Antipasti:
Battuta di fassona Piemontese *COALVI con
carciofi freschi, noci e scaglie di grana
Bombolone di sfoglia ripieno di carciofi
trifolati e fonduta di Toma Piemontese
Primo piatto:
Ravioli ripieni di carciofi con ragù di gamberi e
pesto alla siciliana
Calamari ripieni di carciofi su crema patate e
conetto di carciofi fritti
Il bacio di dama nel bicchiere
Euro 30.00 a persona
Escluso bevande
È
gradita la prenotazione
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