VENERDI’ 31 DICEMBRE 2021

MENU' MARE

(abbiamo la possibilità un menù a base di carne, non esitare a conttarci)

ORE 20:00

 

Piccoli stuzzichini di benvenuto

con calice di Bollicine

 

Gamberoni in pasta kataifi,

        carote allo zenzero e germogli

 

Papiro di calamari,

crema di topinambur e carciofi fritti

 

Cotechino e lenticchie

 

Ravioli di pasta fresca, ripieni di scampi e porri

mantecati al burro di basilico e pesto di zucchine

 

Scaloppa di spigola, in guazzetto di pomodorini, basilico

ed olive taggiasche e verdure croccanti

 

Mini panettone caldo con scagliette di cioccolato e spuma zabaione

 

Piccola Pasticceria

                 

Allo scoccare della mezzanotte

 Calice Beneaugurante e bagige

 

EURO 55 A PERSONA

ESCLUSO BEVANDE

 

 

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